La vie en rose

2015 - Château Roubine
La vie en rose
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En détail

Vie en Rose : ce vin rosé du Château Roubine porte son nom à merveille. Avec ses effluves d’herbe fraîchement coupée, de fleurs de vigne et de roses anciennes , il évoque pour certains la légèreté de quelques pas de danse esquissés au grand air, un soir de printemps.

Et pour d’autres, le sentiment d’évasion que procure un bonbon anglais à tendance anisée. Une véritable part de bonheur qui ne demande qu’à entrer dans ton cœur, pourquoi pas à l’heure de l’apéritif.

Caractéristiques

  • Couleur: Rosé
  • Domaine: Château Roubine
  • Millésime: 2015
  • Appellation: Côtes de Provence
  • Cépage: 90% Tibouren, 10% Clairette
  • Type viticulture: Conventionnelle
  • Alcool: 13°
  • Température: 11°C recommandé
  • Service: Prêt à consommer
  • Garde: 2018
    • Vinification: Pelliculaire
    • Vendanges: Vendangé de nuit, La macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler arômes et la finesse de ce vin raffiné
  • Avis de l'expert: Floral, Fruité, Minéral
  • Accords gustatifs: Fromage à pâte molle type Camembert ou Brie Salades Charcuterie Barbecue
  • Occasions:

    Apéro

    Dîner entre copines

    Pique nique

    Afterwork relax !

Note d'Ernest

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