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Domaine François Baur

François et Pierre Baur

Où quand Nature rime avec Passion !

C’est en 1741, au cœur de l’Alsace, que la famille Baur s’est lancée dans la viticulture.

Depuis, de nombreuses générations de vignerons ont veillé sur leur terroir et sur leurs ceps de vigne comme ils auraient veillé sur le sang de leur sang. Avec respect et beaucoup d’amour. Une tradition qui se poursuit aujourd’hui encore.
Pierre et Thomas Baur ont en effet choisi, au tournant du XXIe siècle, de convertir l’ensemble de leur domaine en agriculture biodynamique.
La tête dans les étoiles mais les pieds bien sur Terre pour offrir à leurs clients un autre niveau de qualité, et à leur vignoble, la chance de s’épanouir au rythme des saisons.

« La biodynamie ajoute une couche de complexité, de pureté et assure des vins équilibrés. »

Pierre Baur

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