Crozes Hermitage Rouge

2015 - Domaine Habrard
Crozes Hermitage Rouge
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Crozes Hermitage Rouge
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En détail

L’AOC Crozes-Hermitage est produite sur la rive gauche du Rhône, sur des terres où l’amour du beau fruit coule dans les veines des vignerons. Un amour auquel la cuvée vin rouge du Domaine Habrard rend hommage par sa couleur d’un rouge carmin intense. Et par les parfums chaleureux et délicatement épicés qu’elle exhale. Une authentique gourmandise que l’on a envie de croquer à pleines dents, telle une cerise bien mûre au cœur de l’été. Si tu cherches un conseil, sache que ce vin-là saura ravir tes potes s’il est accompagné de quelques tapas, à l’heure de l’apéritif.

Caractéristiques

  • Couleur: Rouge
  • Domaine: Domaine Habrard
  • Millésime: 2015
  • Appellation: Crozes Hermitage
  • Cépage: Syrah
  • Type viticulture: Biologique
  • Alcool: 13°
  • Température: 16°C recommandé
  • Service: Ouvrir une heure avant dégustation
  • Garde: 2020
    • Sol: Sols granitiques, avec présence de loess et d’alluvions du Rhône.
    • Vinification: Traditionnelle
    • élevage: Cuve Béton
    • Durée d'élevage: 2-4
    • Vendanges: Manuelles
    • Vinification en détail: Vinifications classiques et traditionnelles en cuves béton. Pigeages aux pieds 1 fois par jour. Macération de 15 à 25 jours. Elevage en barriques de 2 à 4 ans. Pas d’utilisation d’enzyme. Vinification sans apport de SO2.
  • Avis de l'expert: Fruité, Végétal, Epicé, Animal
  • Accords gustatifs: Fromage bleu ou à pâte persillée Gibiers Charcuterie Cuisine orientale
  • Occasions:

    Soirée buffet

    Dîner entre potes

    Italien

    Barbecue

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