"les Renardes"- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

2016 - Domaine Thevenot le Brun et Fils
"les Renardes"- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Lexique
"les Renardes"- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
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En détail

La cuvée Les Renardes est produite en AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits, par le Domaine Thevenot le Brun, à partir de vignes plantées sur un coteau pentu. Des vignes, qui plus est, qui sont actuellement au meilleur de leur production. De quoi donner un vin léger et en même temps complexe. Il exhale des arômes de cassis, de boisé et d’épices qui ne se bousculent pas mais se laissent agréablement la place, tour à tour. Il accompagnera parfaitement une soirée tapas entre filles ou, dans un style un peu différent, un filet de canard au cassis.

Caractéristiques

  • Couleur: Rouge
  • Domaine: Domaine Thevenot le Brun et Fils
  • Millésime: 2016
  • Appellation: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
  • Cépage: Pinot Noir
  • Type viticulture: Conventionnelle
  • Alcool: 12,5°
  • Température: 15°C recommandé
  • Service: Ouvrir une heure avant dégustation
  • Garde: 2025
    • élevage: Fût de Chêne
    • Durée d'élevage: 12
  • Avis de l'expert: Fruité, Epicé, Boisé, Empyreumatique
  • Accords gustatifs: Méli mélo de fromage Pâtes sauce Blanche Poissons en général Volailles Charcuterie
  • Occasions:

    Soirée entre filles

    Dîner

    Dîner entre copines

    Tapas

    Dîner sans prétention

    Cosy wine !

Note d'Ernest

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15,00 € TTC/ bouteille

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