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Villa Dondona

Le bonheur est d'offrir !

La Villa Dondona, c’est un peu le fruit d’un double métissage.

Un vignoble planté au cœur de la garrigue, entre mer et montagne, par Jo Lynch, une artiste britannique et André Suquet, un médecin français, devenus tous deux vignerons bio. Ici, tout sort de l’ordinaire. Les dégustations ont lieu dans la chapelle d’un ancien hôpital du XIVe siècle. Et la cave à vin a été creusée à même la roche. Les raisins rouges poussent au ras du sol et puisent, dans la chaleur du soleil méditerranéen puissance, arômes et caractère. À l’abri d’une pergola, les raisins blancs mûrissent en des vins agréables, minéraux, fruités et à la belle acidité.

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